Program Pemagangan Dalam Negeri
Food and Beverage Product for Hotel
PT. HOTEL CANDI BARU-HOTEL TENTREM YOGYAKARTA
Batas Pendaftaran : 10 Mei 2023
Deskripsi
Setelah mengikuti pelatihan ini peserta kompeten menyiapkan dan membuat pastry, menyiapkan produk roti untuk patisserie, menggunakan metode dasar memasak, dan menyajikan makanan.
Detail
Posisi/Jabatan
Food and Beverage Product for Hotel
Mulai Magang
15 Mei 2023
Selesai Magang
14 Oktober 2023
Rentang Usia
18 - 27 Tahun
Jenis Kelamin
Laki-laki & Perempuan
Fisik
Non Disabilitas
Kuota
20 orang
Penempatan
Kota Yogyakarta
Syarat Administrasi
Pas Foto TerbaruSertifikat Keterampilan / Pelatihan,SKCK,Surat Keterangan Sehat,
Kualifikasi
a. Pendidikan Terakhir : SMK Tata Boga / SMK Perhotelan / D1 Perhotelan
b. Pelatihan/Pengalaman Kerja : Tidak diutamakan
c. Umur/Usia : 18 - 27 Tahun
d. Jenis Kelamin : Pria/Wanita *)
e. Kesehatan : Sehat jasmani & rohani
f. Persyaratan khusus : Berpenampilan menarik
g. Syarat Iain-lainnya (kalau ada) : Bersedia bekerja dalam shift
Tujuan
a. Mempraktekkan teori & pelajaran yang sudah pernah didapatkan di sekolah / universitas.
b. Menambah pengetahuan & meningkatkan ketrampilan agar lebih siap memasuki dunia kerja.
c. Membangun relasi di dunia professional agar lebih mengenal orang yang ahli di bidangnya.
d. Meningkatkan rasa percaya diri & membuka peluang kerja di masa depan.
Program Pelatihan
Stankomlatker_243 | Food and Beverage Product for Hotel
Persyaratan Peserta
Kompetensi Pelatihan
| I.55HDR00.053.2 | Melaksanakan Prosedur Keselamatan Makanan |
| I.55HDR00.040.2 | Membersihkan Lokasi/Area dan Peralatan Dapur |
| I.55HDR00.163.2 | Menyediakan Pertolongan Pertama |
| I.55HDR00.082.2 | Menyiapkan dan Membuat Pastry |
| I.55HDR00.083.2 | Menyiapkan dan Membuat Kue |
| I.55HDR00.084.2 | Menyiapkan dan Membuat Makanan yang Mengandung Ragi |
| I.55HDR00.085.2 | Menyiapkan Produk Roti Untuk Patisserie |
| I.55HDR00.086.2 | Menyiapkan dan Menyajikan Gateaux, Torte dan Kue |
| I.55HDR00.038.2 | Menyajikan Makanan |
| I.55HDR00.041.2 | Menggunakan Metode Dasar Memasak |
| I.55HDR00.042.2 | Menyiapkan Appetizer dan Salad |
| I.55HDR00.043.2 | Menyiapkan Sandwich |
| I.55HDR00.044.2 | Menyiapkan Kaldu dan Saus |
| I.55HDR00.045.2 | Menyiapkan Sup |
| I.55HDR00.046.2 | Menyiapkan Sayuran, Telur dan Makanan yang Terbuat dari Tepung |
| I.55HDR00.049.2 | Mengidentifikasi dan Menyiapkan Daging |
| I.55HDR00.050.2 | Menyiapkan Makanan Dessert yang Disajikan Panas dan Dingin |
| I.55HDR00.149.2 | Melakukan Kerjasama Dengan Kolega dan Pelanggan |
| I.55HDR00.151.2 | Mengikuti Prosedur Kesehatan, Keselamatan dan Keamanan di Tempat Kerja |
| I.55HDR00.152.2 | Mengembangkan Pengetahuan tentang Industri Perhotelan |
| - | Soft Skill |
| - | Produktivitas |
Uang Saku
| Kota / Kabupaten | Uang Saku |
| Kota Yogyakarta | Rp. 1.000.000 |